Los aceites esenciales son muy volátiles pero algunos se evaporan más rápidamente que otros.
Se diferencian tres grupos:
Notas bajas: Son las que persisten en el perfume, por ser las más profundas e intensas: le otorgan durabilidad al perfume.
Corresponden a las maderas y a las resinas:
Cedro, incienso, mirra, sándalo, patchouli, vetiver...
Notas medias: Pertenecen al corazón del perfume. Suelen pertenecer a más de la mitad del total de la formula.
Son los aromas florales, hierbales y de las especias:
Ylang-ylang, orégano, geranio, albahaca, rosas, canela, nuez moscada, pino, ajedrea, gengibre, clavo, romero, salvia, lavanda, lavandín, mejorana, manzanilla, zanahoria, hisopo, azafrán, tomillo, caléndula, niauli, palmarrosa, palo de rosa, enebro, ciprés...
Notas altas: Son muy volátiles, de rápida evaporación y son las primeras que sentimos en cuanto olemos una fragancia.
Corresponden a los cítricos y mentolats:
Menta, alcanfora, eucalipto, cajeput, bergamota, limón, mandarina, naranja, pomelo, lemon-grass, lima, verbena, petit grain...
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